そのまま食べても美味しいバナナですが…
冷凍するとおいしさが長持ちします。
少し解けだすと、天然のアイスクリームのように、
しゃりしゃり感とねっとりしたコクを味わえて美味しいです。
必ず皮をむいてから冷凍すること。
皮をむいてそのままラップで包んでもいいですし、
ひと口大にカットして、密封容器に入れてもOKです。
ラップに包んでから、叩いてつぶした状態で凍らせてもOK◎
ヨーグルトにきな粉または、
シナモンと合わせて☆
うれしいことにポリフェノールが2倍になります。
ポリフェノールには、シミやそばかすを防いだり、
ダイエットをサポートする力がアップするんですよ。
これからの暑い時期には、
美容や健康のために、冷凍庫に常備するといいかもしれません。
