特売日だったから!!!と衝動買いでたくさん買ってしまった野菜。
使い切れずに困ったことはありませんか?
思い切って冷凍してしまいましょう!!!
【使い方】凍ったままのトマトを水に入れると皮がすぐにツルンと剥けます。
ミネストローネやトマトソースなどの加熱料理にオススメ。 熟れすぎトマトは 丸ごと冷凍。すりおろして 使えば、皮も気にならない。
「熟れてグズグズになったトマトはラップに包まず、そのまま冷凍。
カレーやシチューに丸ごと入れて煮込めばOK。
すりおろして冷製パスタのソースやそうめんつゆに入れても」